Saturday, September 26, 2009

「教育」與「教訓」vs 一隻煮熟了的青蛙

核子物理學之父歐尼斯特 ‧拉瑟福當他在擔任皇家學院校長時,有一天接到一位教授打來的電話:
「校長大人,我有個不情之請,要拜託你幫忙。」
「大家都是老同事,幹嘛這麼客氣?」
「是這樣的,我出了一道物理學的考題,給了一個學生零分,但這個學生堅持他應該得到滿分。

我和學生同意找一個公平的仲裁人,想來想去就閣下你最合適 …… 」

「你出的是什麼題目?」
「 題目是: 如何利用氣壓計測量一座大樓的高度?」
「校長大人如果是你怎麼回答?」
「還不簡單,用氣壓計測出地面的氣壓,再到頂樓測出樓頂的氣壓,兩壓相差換算回來,答案就出來了。
當然也可以先上樓頂量氣壓,再下到地面量氣壓。只要是本校的學生都應該答得出來。」

「對,你猜這個學生怎麼答?他答說:先把氣壓計拿到頂樓,然後綁上一根繩子,再把氣壓計垂到一樓,在繩子上做好記號,把氣壓計拉上來,測量繩子的長度,繩子有多長,大樓就有多高。」
「哈,這傢伙挺滑頭的。不過,他確實是用氣壓計測出大樓的高度,不應該得到零分吧?」
「他是答出一個答案,但是這個答案不是物理學上的答案,沒辦法表示他可以合格升等到下一個進階的

課程啊!」

拉瑟福第二天把學生找到辦公室,給學生六分鐘的時間,請他就同樣的問題,再作答一次。
拉瑟福特別提醒答案要能顯示物理學的程度。
一分,兩分,三分,四分,五分鐘過去了,拉瑟福看學生的紙上仍然一片空白,便問:
「你是想放棄嗎?」
「噢!不,拉瑟福校長,我沒有要放棄。這個題目的答案很多,我在想用哪一個來作答比較好,

你跟我講話的同時,我正好想到一個挺合適的答案呢!」
「對不起,打擾你作答,我會把問話的時間扣除,請繼續。」
學生聽完,迅速在白紙上寫下答案:把氣壓計拿到頂樓,丟下去,用碼錶計算氣壓計落下的時間,

用 x = 0.5 x a x t^2 的公式,
就可以算出大樓的高度。

拉瑟福轉頭問他的同事,說:「你看怎樣?」
「我同意給他九十九分。」
「同學,我看事情就等你同意,便可以圓滿解決。」
「校長,教授,我接受這個分數。」
「同學,我很好奇,你說有很多答案,可不可以說幾個來聽聽?」
「答案太多了,」

學生說:「你可以在晴天時,把氣壓計放在地上,看它的影子有多長,再量出氣壓計有多高,

然後去量大樓的影子長度,同比例就算出大樓的高度。」
「還有一種非常基本的方法,你帶著氣壓計爬樓梯,一邊爬一邊用氣壓計做標記,最後走到頂樓,

你做了幾個標記,大樓就是幾個氣壓計的高度。」
「還有複雜的辦法,你可以把氣壓計綁在一根繩子的末端,把它像鐘擺一樣擺動透過重力在樓頂和樓底的差別,來計算大樓的高度。
或者把氣壓計垂到即將落地的位置,一樣像鐘擺來擺動它,再根據『徑動』的時間長短來計算大樓的

高度。」


「好孩子,這才像上過皇家學院物理課的學生。」
「當然,方法是很多,或許最好的方法就是把氣壓計帶到地下室找管理員,跟他說:先生,這是一根

很棒的氣壓計,價錢不便宜,如果你告訴我大樓有多高,我就把這個氣壓計送給你。」
「我問你,你真的不知道這個問題傳統的標準答案嗎?」
「我當然知道,校長。」
學生說:「我不是沒事愛搗蛋,我是對老師限定我的『思考』感到厭煩!」

拉瑟福遇到的學生名叫尼爾斯 ‧ 波爾﹝ Niels Bohr ﹞,是丹麥人,他後來成為著名的物理學家,

在1922年得到諾貝爾獎。

問題不在答案是什麼?而在思考能不能展開四方
如果我們不給孩子思考的空間,不給他詢問解惑的機會,那他得到的不是「教育」只是「教訓」

我曾覺得"考試前先知道考題"很荒誕,太不可思議!
後來我慢慢接受了,也漸漸習慣了...
如今,考試前若不知道考題,我會慌張,變得不知道該怎麼應付考試..
我已成了一隻被煮熟的青蛙..



青蛙不知道自己快被煮熟了
La grenouille qui ne savait pas qu’elle etait cuite et autres lecons de vie

本書原文為法文書。書中總共有七個故事,每個故事1分鐘就可以讀完了,但其中所隱含的寓意對你的影響可能不是只有1分鐘,而是一生……

  待在鍋子裡的青蛙,本來可以跳出鍋子逃命去,為什麼一直到被煮熟了,牠從來就沒有試著跳離那個葬身之地?

  有一種中國竹,種植了四年,連一點丁的芽都沒有冒出土,但竟然在第五年瞬間露出頭,而且還一年內猛的長了12尺。

  第一次把熱水倒在平滑的一層厚臘上,第二次再把熱水倒在這層臘上,不過是把熱水倒在臘上,有什麼差別嗎?

  為什麼一隻蝴蝶要想自由展翅飛翔,一定得奮力破繭而出?

  有個富有的印度老人說,等他死後,他要將所有的財產捐給慈善機構,不會留給自己的子孫。這個印度老人為什麼可以如此肯定要這麼做?

  如果讓你選擇可以過著「零痛苦」的生活,你會願意嗎?

  我們所生活的世界很精彩,卻也充滿了許許多多的疑問,生活其中的你我想必也有許許多多的疑惑吧!短短少少的7個故事,卻讓人看到生命中的無數個面向與問題,不只有個人、家庭、社會、國家還有全世界。翻開這本書,讀一讀故事,從作者的字裡行間,你會有意想不到的收穫與驚喜……


前言:平凡無奇卻可能改變人生的小故事

鍋子裡的青蛙─你快被煮得半熟了嗎? 001

瞬間的惡化往往不是一夕之間造成的 004
治標不治本是無法真正解決問題的 008
可以做與不可以做之間 011
「努力」是落伍的嗎? 016
你掉入熱水鍋裡了嗎? 018
中國竹─在黑暗中準備 025

看不見的不代表不存在 028
禍害往往是隱藏在表面下 032
不要被外在表象蒙蔽了 035
堅持,讓時間去證明、發酵你的努力 038
不動聲色,靜靜做好準備 041
吸取營養,結出甜美的果實 043
蠟與熱水─第一次的力量 045

開慢點,我很急 048
結束也會留下痕跡 054
你有多少事情是不加思索照著做呢? 058
你的思想舉止被習慣控制了嗎? 062
習慣,是危險的 068
蝴蝶與繭─挫折讓人成長、堅強、勇敢 071

幫助,有時反而是有害的 074
助力:給一顆種子澆水,幫助它發芽 083
痛苦,並非都是不好的 086
不當的幫助可能毀了一個人 090
磁場與磁屑─要真正改變一件事得先從底層看不見的事物著手 093

由內而外的改變,時間是最佳的證人 096
錯誤如果沒有由內而外糾正,錯的還是錯的 102
有功能才有器官 105
表象的改變並無法真正解決問題 110
改變表象最後還是徒勞無功 119
雞蛋、小雞、蛋花─從蛋殼到雞骨頭 123

當你擁有了力量,你就可以站立、行走 126
不是所有的雞蛋都能孵化 129
死亡帶來新生 133
生命本身就是一場改變 136
金頓之蛇─外在環境與?在力量 141

生命會自然演化出適應外在環境的能力 144
做你自己 148
你會一直是原來的你嗎? 152
不只抵抗,也用自己的力量改變外在 155
豐富自己,造福別人 160
結語:被煮熟了嗎? 165


前言

平凡無奇卻可能改變人生的小故事

所有的自然現象、物理實驗、動物習性等都是一種語言,都會說話。科學家經由觀察事物來建立法則。詩人、哲學家與智者從生活中的觀察,用抽象的語言寫成隱喻故事或寓言,教導人們含義深遠的道理。他們以看似沒有關聯、隱喻的現象來闡述道理,但事實上他們的原理都是相同的。就像愛凡諾夫在他的著作《幾何圖形語言》(Le language des figures geometriques)中所說的:「象徵性語言是世界共通的語言,是一種智慧結晶……象徵符號就像是播種,所以,如果您研究了十幾種象徵符號,那麼您就擁有了所有的科學知識……深刻了解象徵符號的意義很重要,因為象徵符號顯示事物間的關聯,也顯示了生命深層的意義。」

「生命深層的意義」,就是重點所在。隱喻與寓言說明了所有事物都有相同的力量、進程和法則,不管是我們自己,或是周遭、全世界,甚至於微觀世界,到處都一樣。隱喻故事教導我們的是歸納而不是分析的道理,它們把相似的事物互相聯結、集合,顯示彼此間的關聯性。

智力會老,但知識可以長存。一個文字符號會隨著時間被淘汰,但象徵符號不會;就像水果會腐爛,而一顆種子卻可以保存好幾個世紀。所以象徵符號或圖像會隨我們的生活、經驗或想像力而永遠鮮明。

喜愛字源學的人一定知道”symbol”(象徵)這個字的反義是”diable”(惡魔),希臘文的寫法為”sumbollein”,字面的意思是「一起丟」,表示集合、結合。而「diabolein」表示分離、分開。所以,我們可以說「diable」是分隔的意思,而不是一個頭上長角、羊蹄、尖尾、紅皮膚的怪物。在這個以精神分析為主的時代,人人瘋狂的崇尚個人主義,將世界簡化成一堆沒有生命的統計數字、數目和數據,現在我們只能依靠象徵符號,給這個世界重新注入生命、詩歌、想像力、關係與意義。

這本書裡選錄的7個隱喻故事,是我從自然現象或物理實驗中得到的靈感,全都是探討有關意識、改變與演進的觀念。當然它們之間的道理是互通互補、相映成趣的;在象徵符號的單一世界裡,每種事物都是互相關聯的。

每個隱喻都可以有好幾種詮釋或解讀的方式,但卻不互相排斥。就像圓形加一點,有人認為是太陽,有人認為是人類,有人認為是全宇宙一樣。當您閱讀這本書時,如果您能從這些故事中找到屬於您自己的意義,那就太棒了。因為本書的目的就是希望這些道理能在您的身上找到生命的意義、變成您的;能浸入您的生活與想像中;能持續的滋養、教導您,對您有幫助,就像它們從以前到現在一直都對我有用一樣。

最後,祝您有個愉快的隱喻故事閱讀之旅!



奧利佛.克雷(Olivier Clerc)


內文1
鍋子裡的青蛙──你快被煮得半熟了嗎?
在一個裝滿冷水的鍋子裡,有一隻青蛙在裡頭悠悠的游著。現在在鍋底點起火來,水溫慢慢升高,青蛙覺得水溫溫的游起來也不錯,所以繼續待在鍋裡。
水溫持續升高,青蛙還可以忍受。這時候的水溫讓青蛙變得懶懶的、昏昏欲睡,不過還不到讓青蛙驚慌的程度。
慢慢的,水溫變得很高了,青蛙開始覺得很不舒服,可是牠已經非常虛弱,什麼也沒辦法做,只好忍耐、試著調適自己。
水溫一直不斷增高,直到青蛙被煮熟了,青蛙都沒有試著跳出這個鍋子。
但是,如果把一隻青蛙突然丟入50℃的鍋子裡,牠一定會立即從鍋子裡一躍而出,逃離那裡。【註1】

【註1】1987年瑪麗.魯賓(Mary Rubin)在她的著作《煮熟的青蛙症狀》(The Boiled Frog Syndrome)中,首次提到這個隱喻故事。

瞬間的惡化往往不是一夕之間造成的
這個實驗(我並不建議真的去做)有很多可以讓我們思考的地方。它說明了人對於緩慢惡化的情況往往沒有感覺,而且大部分都不會反抗,完全沒有任何反應。這個情形和我們在很多領域上所觀察到的現象不是很像嗎?
以健康方面來說,人的健康往往都是在不注意的情況下逐漸惡化的。人生病的原因不外是營養不良;攝取的食物中含太多人工添加物、太油膩、甚至含有有毒成分;缺乏運動、壓力過大;情緒或人際關係管理不當等等。有些疾病需要等身心飽受有毒物質、壓力、心理障礙、抑鬱或壓抑的摧殘後,才會在十年、二十年,甚至三十年後才慢慢發病。實際上,在我們逐漸習慣一些惱人的小事時,我們也逐漸喪失了感覺和活力,直到更嚴重、更難醫治的病症出現之前,我們完全不知道要對自己已經日益損耗的健康做出反應。
很多夫妻感情失和也是這個模式。想想,有那一對夫妻會說「我們之間開始交惡是從某月某日下午幾點開始的」?所有的關係都是因為缺乏維護、一點一滴消逝的。那些該說卻沒有說出口的話、許許多多的誤解與怨恨等,都是因為沒有去處理、溝通、想辦法解決造成的。就像一個雜草叢生的花園,是日積月累、缺乏照顧的結果。一對不懂得維護彼此情感的夫妻,他們的關係當然是在不知不覺間開始變質,直到情況惡劣、無法收拾為止。這也是為什麼現代社會離婚率這麼高的原因(分居率之高就更不用說了)。
在農業和環境方面,青蛙的故事也給了我們一個啟示。和媒體爭相報導的突發災害相比,逐漸惡化的土地、空氣和水污染更具潛在的危險性。土地在大量噴灑肥料、殺蟲劑等化學物品後,土壤礦物質含量逐年喪失,時間久了,這些土地需要更多的肥料才能夠繼續生產;直到有一天,不管再施多少肥,這些土地再也無法耕種了。
而另一個造成污染、引起媒體關注的Prestige油輪沉船事件,更令人擔心的是海洋所遭受的慢性油污污染──因為油污不斷擴大造成緩慢的、難以察覺的後果,才是更嚴重的。但,一直到現在,卻沒有人對那令人作嘔的海洋做出任何反應。這個情況就和青蛙在水溫剛升高時,從沒想到要奮力跳脫惡劣的環境一樣。
就社會層面來說,現在的社會價值觀不但和以前大不相同,倫理道德也不再像從前那樣受重視了。一年又一年,社會道德的敗壞以緩慢的速度進行著,以至於沒有人有感覺,也沒有人對這個現象提出抗議。如果我們把一個八○年代初期的普通法國人放到現代(就像是把青蛙突然丟入50℃的水中一樣),讓他看現在的電視或報紙,他的反應一定是驚愕、不敢置信,甚至很難想像未來的人所閱讀的文章內容怎麼會那麼貧乏、錯誤疏漏一堆,還有電視上演的竟然都是一些無聊、沒營養的節目。庸俗粗野化愈來愈普遍、道德觀低落、倫理標準降低等等,都是以緩慢的速度惡化中,因此很少有人會真正發現到這樣的變化。我們的生活中還有很多相似的例子,如政治或教育,你也可以自己去觀察、發現。

治標不治本是無法真正解決問題的
「鍋子裡的青蛙」所隱含的道理其實很簡單,我之所以特別收錄這個故事,並不是刻意要歌頌過去的(可能比今日還好的)家庭觀、道德觀,或是故意要把過去的時代理想化。我的目的主要是為了說明──一個現象的產生如果是長期造成的,為了解決問題,我們採用的一些快速、暫時性的措施通常是不適用的;而這些措施到最後也常常是無濟於事。所以,重要的不是時光倒流,回到所謂理想的過去,而是在我們試圖改善現狀時,能夠辨識什麼才是問題的癥結點。
以健康方面的問題來說,我們從沒有想過造成各種藥物與醫療支出增加的原因是因為人類的健康逐漸惡化。巨額的健保費(其實是生病費),非但不是一個社會醫療進步的指標,反而突顯了政府在施行健康政策時,不知深究原因,只知採取快速、表面、治標不治本的解決辦法。長此以往,不但無助於解決問題,反而使病因變得更複雜。只有進行長期的防治政策與健康教育,才能有效、持續的減少醫療問題;不過,就算我們的政府真的有這樣的眼光,那個效果也要等到下一個世代才看得到。
就社會層面來說,我們不去制止因價值觀淪喪、造成暴力犯罪漸增的行為,不去檢討這十幾年來暴力犯罪的整體深層原因,卻只是一味的以鎮壓、增派警察、安全人員或監視錄影等方式來處理問題。還有,為了選票,政府所採取的立竿見影的解決方式(至少表面上看來),不過是在發生更多犯罪前一個短暫的緩衝期罷了。所以,現在的西方社會就像是一顆洩了氣的皮球,無法給這個饑渴的社會注入一針導正的強心劑,反而是笨拙的在縫補表面、想要維持好看的外觀。各種法規、法令的頒布,不只使我們的社會結構變得更僵化,也更突顯了社會道德機制的不良。

可以做與不可以做之間
當一個事物以細微緩慢、幾乎察覺不到的方式惡化時,我們需要的是──擁有敏銳的意識、能夠察知變化的良好記憶力,以及一個可以讓我們評估事態的測量標準。但這三樣東西可以說正是我們現在所缺少的。
1. 「意識」是身為人所不能缺少的條件。沒有意識,人只能依靠本能或生理自動反應,就不像是一個人了。人所有的思考、反省與自由都需要有意識才能進行;沒有意識,人類只有沉睡。
2. 缺乏記憶,我們就會渾渾噩噩、日夜不分。人類的瞳孔無法察覺光束緩慢、細微的變化【註1】,而是依靠記憶來分辨日夜的變化,就像我們是依靠記憶來觀察自己或周遭緩慢、微小的變化一樣。如果沒有記憶,我們就沒有比較、分辨的能力,也就沒有演化的機會。

【註1】我在高中時,無意間領悟到這個隱喻故事的概念。當時我負責一齣舞臺戲的燈光,導演要求我慢慢的調整燈光光度,讓觀衆察覺不出燈光的變化。那時我驚訝的發現到在某一定的調整速度下,只有記憶能辨認燈光的變化。

3. 青蛙被煮熟的其中一個原因,是牠除了自己的皮膚之外,沒有其他工具來測量逐漸上升的溫度;也就是牠沒有一個可靠的量具來評估情勢的變化。
那麼我們人類呢?我們的量具又是什麼?我們如何測知什麼是正常的溫度呢?我們又是依據什麼標準來決定我們的生活、健康和社會品質的呢?
我們每個人都是受到所處的社會文化、家庭、宗教或其他因素的影響,在不知不覺間建立起自己的評判標準。通常我們在量體重前,都會先察看體重計是否歸零。同樣的,使用一種量具前,也要先調整刻度,以確定測量的可信度。但我們會讓事情惡化而沒有馬上反應,其中的原因是我們對自己的評判能力過度自信、過於主觀,以及對過去的標準產生質疑,被另一套可變的標準取代了。
在一支管子裡注入水銀,充做溫度計。把這支溫度計泡在冰水和滾水中,記錄兩種水溫的差異。但,如果沒有一定的測量標準,我們就無法區別滾水和冰水所測量出來的結果,就像攝氏和華氏兩種溫度標準一樣。同樣的道理,如果我們用兩套標準去衡量善與惡、好與壞,那麼我們將無法判定這兩者之間的差異,雖然不同的傳統本來就會有不同。至於新的道德良知,已不再是人們崇高境界的標準,人們只是一味的下探禁忌的界限。理想主義已經過時了,「要墮落到什麼程度才算沒救?」似乎已經成為現代人的口頭禪。以前被認為不道德的事,現在卻變成了合乎道德,人類好像正以但丁描述的方式往下墮落。
每個人都必須知道什麼是可以做的,什麼是不可以做的,或是怎麼做才能提昇自我的參考標準。如果我們對未來沒有更美好的想法,又怎麼會想要追求進步呢?如果沒有更高的目標可以努力的話,我們又何必有所行動呢?

中國竹──在黑暗中準備



據說在中國有一種很特別的竹子。如果想要在耕地上種這種竹子需要極大的耐心。為什麼呢?因為──第一年的時候竹子一點動靜也沒有,連一點芽都沒有冒出來。到了第二年,一樣沒有動靜。第三年,也沒有。第四年,還是沒有!到了第五年,才冒出一丁點的芽。然後,一年内突然長了12尺。

真是驚人的「急起直追」!

其實,這種中國竹生長的道理很簡單──雖然在這五年内從地表上完全看不出什麼端倪,但實際上竹子一直都悄悄的在土裡做準備,一旦時機成熟了,一下從土裡冒出,做了一場令人驚艷的演出。



看不見的不代表不存在

青蛙的故事告訴我們的是渾然不覺、緩慢的變化。而竹子的故事則是告訴我們突然、快速、驚人的演變。這兩者之間其實是有密切關聯的。

中國竹的故事隱含了好幾個道理。它告訴我們不要因為沒有看見就以為事情沒在進行。還有,它說明了有些突然或立即的改變是在我們不注意時,緩慢演變的結果。

這就像是突然的化學變化一樣。在兩個試管内放入兩種不同的透明液體,然後把一支試管裡的液體一滴一滴慢慢滴入另一支試管裡。起先什麼變化也沒有,直到產生驟變的那一滴為止,液體突然變成了藍色結晶體。只看到最後起變化的那一滴,而沒看到之前所加入的那些液體的人,會以為是最後那一滴液體引起化學反應的。

再舉一個化學變化的例子。電子以不同的軌道繞著中子運轉,代表不同的電力。沒有一個電子能離開軌道自己運行。也就是說如果電子要轉變軌道,必須先累積足夠的能量才能跟下一個電子分開。如果它只累積了90%的能量,它還是只能留在原來的軌道上。不過,只有在電子突然改變軌道後,我們才知道它已經累積了足夠轉變軌道的能量。同樣的道理,只有在土裡長穩了根、養足了活力,中國竹才能一下子長12尺。

如果我們不懂得這個道理,就無法了解事物的真相──不是對表面上看來沒有任何進展的好事白操心一番,就是對一件外表沒有變化的壞事太過放心、大意(這個壞事遲早會發生的)。

就教育方面來說,有些小孩的發展是持續、漸進的,有些小孩則好像過於遲緩,沒什麼成長,跟不上別人;但後者經常是「竹子型」小孩。這樣的小孩當他的内在發展成熟到一定程度後,就會突飛猛進,甚至超越那些所謂正常的孩子。愛因斯坦就是一個例子。據說他3歲時才開始說話,7歲時已被認定是「發展遲緩」。如果我們能對個體的心理狀況(有很多的心理測試就是在進行這方面的測驗)加以了解【註1】,就可以區分那些小孩是真正生長遲緩,那些不是。然後家長和教育專家們就可以不用白操心,而這些「大器晚成」的孩童也就不用一直承受無謂的成長壓力了。



【註1】問題在於我們沒有時間發現這種案例。在公立學校,學生人數常常過多,教師並沒有時間好好和每個學生培養關係。



我們也可以在個體發展、心理治療、甚至宗教上發現「中國竹」的例子。例如:練習靜坐、遵守紀律或修行也不會馬上有立竿見影的效果,可能經過一個月或多年後才突然看見效果。那些希望自己可以提升至另一層境界,卻不知一段「看不見效果」的過渡期是必經歷程的人,可能會因此感到失望,以為自己的努力是徒勞白費的;但,他沒有發現的是離他獲得成果的距離就只剩幾步之遙而已。

中國竹還有一個隱喻:大部分時候我們並無法預知結果什麼時候到來,但你曾經付出的努力是不會白白浪費的,結果只是遲早的事。



禍害往往是隱藏在表面下

和「鍋子裡的青蛙」一樣,中國竹的故事也隱含著令人意想不到、惱人的結局。青蛙模式是以緩慢的方式在改變,但只要有敏銳、清醒的記憶與意識,我們仍然可以感覺到事情的改變。然而,竹子模式的改變就一點也感覺不出來了,因為它是隱藏在表面下默默進行的;只有使用特別的方法,努力的挖掘藏在底下的事物,才能在壞事發生前就發現底下的情形。

竹子模式的改變,一般感官是無法察覺的,只有到了最後、甚至太遲了,你才會感覺到。例如:一個人因為飲食失調導致骨質疏鬆或循環系統衰竭,在忽然間引發各方面的健康問題之前,其實早就已經發生過多次骨折或血管問題了。

在農業方面,也是同樣的情形。因為大量使用化肥與化學殺蟲劑,造成土壤礦物質在不知不覺中快速流失,這樣的改變是肉眼【註2】看不出來的。就如飛利浦.德卜若斯在《食物的衝擊》(Le krach alimentaire)一書中提到的,只有累積到一個程度、土壤漠化難以回復了,我們才會意識到問題的嚴重。以博斯(Beauce)【註3】地區為例,有一天它可能會像伊拉克或伊朗其他地區一樣,原本肥沃、綠意盎然的土地,後來因各種因素而突然漠化了。



【註2】只有透過土壤分析或由該土壤種出來的水果才能判斷。

【註3】博斯是位在巴黎西南部的一個平原,盛產穀物、甜菜、油菜籽等,素有法國穀倉之稱。高盧時代這裡是一片森林,現在樹木只剩寥寥無幾,景色單調,遠看只見夏特教堂聳立。



換句話說,埋藏在一些現象底下的禍害不一定都是看得見的。舉例來說,我們都看得見浮在海面上的石油,但海底下的植物或魚類的生存環境是否受到破壞、失衡,則是我們看不到的。有時候,某一種動物或植物突然開始慢慢不見了,其實是在警告我們,這些動植物賴以為生的重要養分正以我們看不見的方式逐漸消失中,當這些動植物再也得不到所需要的養分了,最後只有絕跡一途。



不要被外在表象蒙蔽了

中國竹的另一個隱喻是──不要被外在表象蒙蔽了。就像造成溫室效應的廢氣需要30年的時間才會抵達大氣層、造成破壞,但人類只要每天曝曬在這樣的高壓光線下幾年就會致癌。負面的事物往往會引發一連串負面的後續反應,最後造成嚴重的後果。

又好比你向人們呼籲一件事或推行一個新觀念,經過了好長一段時間,你可能覺得好像沒什麼成效。但是,突然有一天,時機成熟了,就像導火線不斷蔓延、燃燒一樣,一時間所有的人都在談論它。回想之前,你可能無法想像曾經有那麼一段時間,這件事好像根本就不存在似的。

另外,以戀童癖的例子來說,它是早就存在社會上的問題,案件數字也不是一夜之間突然激增的。實際上,是因為有一些協會不斷大聲疾呼人們正視這個問題,再加上公權力的介入,才使這個問題突顯出來。也就是說,當知道這件事的人達到一定數量後,戀童癖問題才突然像竹子發芽般,瞬間爆發出來,使大衆都意識到這個問題。

再舉另一個例子。倡導陪伴臨終者走完人生最後一段旅程的依麗莎白.庫伯勒.蘿絲,曾談到她如何靠自己的力量讓醫學界重視這個問題。她說她為「臨終陪伴」的需要努力奔走,卻不斷的遇到反對、詆毀聲浪,最後就在她感到筋疲力盡、絕望到想放棄時,卻發生了一件她這輩子最不可思議的事。那天當她準備向上司請辭的時候,一個她曾經陪伴至人生最後的靈魂突然出現在她的辦公室,告訴她不要放棄,因為她的努力就快要有結果了。如果不是這次的靈異經驗,依麗莎白.庫伯勒.蘿絲永遠也不會知道她的努力結果就在一指之遙,她的辛苦不但沒有白費,反而在地底生根茁壯,只待下一刻冒出、發芽。果真就在這次奇異經驗後的幾個月,她的努力開始受到人們的注意,而且愈來愈廣受矚目。直到今天,陪伴臨終者走完人生已變成很普遍的觀念。



堅持,讓時間去證明、發酵你的努力

在這個什麼都講求快速、誇張、「凡事馬上可輕鬆得到」的時代,中國竹也給了我們一個啓示——毅力、長期耕耘與不認輸。種一棵萵苣到收成只需幾星期的時間,但種植中國竹就困難多了,因為我們對它在地底下的成長狀況一無所知。可是這點正好提醒我們,在沒有具體事實證明自己的努力是沒有用的之前,仍要堅持下去;堅持,讓時間去證明、發酵你的努力。農神科諾斯(Chronos)說:「今日播種,以待一天、一星期、一年或多年後的收穫。」一個只想一步登天、不願花時間把根基打穩的人,他得到的當然是根基脆弱、無法開花結果的果樹。這個道理不管是對植物、人或創作,都是一樣的。

隨著年紀的增長,我們的心智越加成熟,知道眼光要放遠,要如何駕馭時間,而不是讓時間駕馭我們。對於那些會隨著時間浮動的觀念、流行或評論,時間是最中肯也是最嚴格的裁判。只有不因歲月而消失的事物,才是美好、真實的。

再舉個例子來說,人人都在抱怨社會治安問題,雖然取締的方式增加了,但各式各樣的暴力與犯罪事件還是層出不窮。想要探究這個問題,我們可以回溯到嬰兒剛出生滿月時的情形。對母親來說,只有十個星期的產假根本不夠讓母親跟嬰兒建立親密的親子關係,至少要一年,或二到三年的時間才夠。但真實的狀況是嬰兒和母親才建立起一點關係後,就被迫要脫離母親的懷抱,由保母或幼兒園照顧。孩子與母親的親密關係對這個社會真的有很大的影響。這點我們可由心理治療師每天要治療在這種環境下成長的衆多青少年身上得到證明。

其實,花在照顧、教育孩子的時間就像種植中國竹一樣,短時間是看不出成果的。只有在經過十、十五或二十年後,才能看出這些孩子是不是有受到良好的照顧,也才能看出每個孩子之間的差異。一個人在嬰兒期是否受到良好的照顧,和他未來的發展是有很大關係的。



不動聲色,靜靜做好準備

真正了解了中國竹的隱喻,對我們會有很大的幫助。

嬰兒在出生前,在母親的肚子裡渡過了九個月的黑暗期,就像所有的種子在發芽前,都曾在土裡渡過一段時期一樣。《聖經》的〈創世紀〉裡提到,每天都是從黑夜開始的。同樣的,一家企業在進行一項計畫之前,也都要經過一段醞釀期,如果這個計畫還沒成形、也還不確定就曝了光,那麼這個計畫很可能因此取消,也就是我們常說的「見光死」。就像從照相機裡抽出的底片,在感光前絕不能照到光線,還要浸泡過不同的藥水,才不會洗出白茫茫的曝光照片。一件正在醞釀、需要想像或隱蔽保護的事物如果提早曝露,就越有可能被扼殺。因此,當我們正在進行一項計畫時,應該「好好的浸泡、沉澱」,在對外發表之前,要先使這個計畫更豐富、更周密完善。否則在一切都還不夠周詳之前即對外洩漏,這個正在進行中的主意或計畫很可能因此被破壞。

中國竹的根部由地底下吸取強勁的生長力量,一旦發芽後,便快速成長、免於天敵的威脅。相反的,那些太早發芽、根基不穩的植物,很容易就被草食動物、昆蟲或寄生蟲吃掉。「不動聲色、靜靜的做好萬全的準備。」這是中國竹給我們的另一個啟示。不過,這裡的意思並不是指那種想盡辦法掩飾的犯罪準備,而是有如鍊金師在黑暗中祕密煉術一樣,如果沒有經過這一個階段就不可能鍊成金。



吸取營養,結出甜美的果實

中國竹隱含著深遠的意義。從它身上,我們學到了漸進、靜靜準備以待一鳴驚人的道理。我們也學到了如何在平靜的表面下,分辨事物在靜默中發展是好或壞。我們要讓時間成為我們的最佳助力而不是敵人。我們要取法竹子的蓄勢待發、不張揚。我們要掙脫表象的迷思、進行各種可能的探索;不被表象所欺騙,而是了解事實的真相。

和竹子或植物一樣,人類也有轉化的過程──從觀察實物來得到結論與法則。就像果樹從根部吸取粗糙的營養、結出甜美的果實一樣,人類也會從樸實的事物中了解其中的精髓,然後產生理念、靈感,進一步加以實踐,讓夢想成真……

樹上落下了果實,讓種子有機會發芽,茁壯成為大樹。大自然中,還有許許多多的事物都是以同樣的道理在進行。

Saturday, March 7, 2009

Krishnamurti -The Function of Education

在很掙扎的時候, 我總是會想起這篇文章.
2003年第一次讀, 之後讀了好幾次.
教育的意義?我提醒自己.


I WONDER IF we have ever asked ourselves what education means. Why do we go to school, why do we learn various subjects, why do we pass examinations and compete with each other for better grades? What does this so-called education mean, and what is it all about? This is really a very important question, not only for the students, but also for the parents, for the teachers, and for everyone who loves this earth. Why do we go through the struggle to be educated? Is it merely in order to pass some examinations and get a job? Or is it the function of education to prepare us while we are young to understand the whole process of life? Having a job and earning one's livelihood is necessary - but is that all? Are we being educated only for that? Surely, life is not merely a job, an occupation; life is something extraordinarily wide and profound, it is a great mystery, a vast realm in which we function as human beings. If we merely prepare ourselves to earn a livelihood, we shall miss the whole point of life; and to understand life is much more important than merely to prepare for examinations and become very proficient in mathematics, physics, or what you will.

So, whether we are teachers or students, is it not important to ask ourselves why we are educating or being educated? And what does life mean? Is not life an extraordinary thing? The birds, the flowers, the flourishing trees, the heavens, the stars, the rivers and the fish therein - all this is life. Life is the poor and the rich; life is the constant battle between groups, races and nations; life is meditation; life is what we call religion, and it is also the subtle, hidden things of the mind - the envies, the ambitions, the passions, the fears, fulfilments and anxieties. All this and much more is life. But we generally prepare ourselves to understand only one small corner of it. We pass certain examinations, find a job, get married, have children, and then become more and more like machines. We remain fearful, anxious, frightened of life. So, is it the function of education to help us understand the whole process of life, or is it merely to prepare us for a vocation, for the best job we can get?

What is going to happen to all of us when we grow to be men and women? Have you ever asked yourselves what you are going to do when you grow up? In all likelihood you will get married, and before you know where you are you will be mothers and fathers; and you will then be tied to a job, or to the kitchen, in which you will gradually wither away. Is that all that your life is going to be? Have you ever asked yourselves this question? Should you not ask it? If your family is wealthy you may have a fairly good position already assured, your father may give you a comfortable job, or you may get richly married; but there also you will decay, deteriorate. Do you see?

Surely, education has no meaning unless it helps you to understand the vast expanse of life with all its subtleties, with its extraordinary beauty, its sorrows and joys. You may earn degrees, you may have a series of letters after your name and land a very good job; but then what? What is the point of it all if in the process your mind becomes dull, weary, stupid? So, while you are young, must you not seek to find out what life is all about? And is it not the true function of education to cultivate in you the intelligence which will try to find the answer to all these problems? Do you know what intelligence is? It is the capacity, surely, to think freely without fear, without a formula, so that you begin to discover for yourself what is real, what is true; but if you are frightened you will never be intelligent. Any form of ambition, spiritual or mundane, breeds anxiety, fear; therefore ambition does not help to bring about a mind that is clear, simple, direct, and hence intelligent.

You know, it is really very important while you are young to live in an environment in which there is no fear. Most of us, as we grow older, become frightened; we are afraid of living, afraid of losing a job, afraid of tradition, afraid of what the neighbours, or what the wife or husband would say, afraid of death. Most of us have fear in one form or another; and where there is fear there is no intelligence. And is it not possible for all of us, while we are young, to be in an environment where there is no fear but rather an atmosphere of freedom - freedom, not just to do what we like, but to understand the whole process of living? Life is really very beautiful, it is not this ugly thing that we have made of it; and you can appreciate its richness, its depth, its extraordinary loveliness only when you revolt against everything - against organized religion, against tradition, against the present rotten society - so that you as a human being find out for yourself what is true. Not to imitate but to discover - that is education, is it not? It is very easy to conform to what your society or your parents and teachers tell you. That is a safe and easy way of existing; but that is not living, because in it there is fear, decay, death. To live is to find out for yourself what is true, and you can do this only when there is freedom, when there is continuous revolution inwardly, within yourself.

But you are not encouraged to do this; no one tells you to question, to find out for yourself what God is, because if you were to rebel you would become a danger to all that is false. Your parents and society want you to live safely, and you also want to live safely. Living safely generally means living in imitation and therefore in fear. Surely, the function of education is to help each one of us to live freely and without fear, is it not? And to create an atmosphere in which there is no fear requires a great deal of thinking on your part as well as on the part of the teacher, the educator.

Do you know what this means - what an extraordinary thing it would be to create an atmosphere in which there is no fear? And we must create it, because we see that the world is caught up in endless wars; it is guided by politicians who are always seeking power; it is a world of lawyers, policemen and soldiers, of ambitious men and women all wanting position and all fighting each other to get it. Then there are the so-called saints, the religious gurus with their followers; they also want power, position, here or in the next life. It is a mad world, completely confused, in which the communist is fighting the capitalist, the socialist is resisting both, and everybody is against somebody, struggling to arrive at a safe place, a position of power or comfort. The world is torn by conflicting beliefs, by caste and class distinctions, by separative nationalities, by every form of stupidity and cruelty - and this is the world you are being educated to fit into. You are encouraged to fit into the framework of this disastrous society; your parents want you to do that, and you also want to fit in.

Now, is it the function of education merely to help you to conform to the pattern of this rotten social order, or is it to give you freedom - complete freedom to grow and create a different society, a new world? We want to have this freedom, not in the future, but now, otherwise we may all be destroyed. We must create immediately an atmosphere of freedom so that you can live and find out for yourselves what is true, so that you become intelligent, so that you are able to face the world and understand it, not just conform to it, so that inwardly, deeply, psychologically you are in constant revolt; because it is only those who are in constant revolt that discover what is true, not the man who conforms, who follows some tradition. It is only when you are constantly inquiring, constantly observing, constantly learning, that you find truth, God, or love; and you cannot inquire, observe, learn, you cannot be deeply aware, if you are afraid. So the function of education, surely, is to eradicate, inwardly as well as outwardly, this fear that destroys human thought, human relationship and love.


教育的意義
Krishnamurti 原著

我不知道有多少人問過自己受教育的意義是什麼?我們為什麼要上學?為什麼要學習各種科目?為什麼參加考試,和同學比得分高低?所謂的藥浴究竟含有什麼意義?它涵蓋了什麼?這時再是一個非常重要的問題,我們不只是為學生質疑這問題,同時也為父母、老師,以及所有熱愛地球的人們共同來探究這個問題。

我們為什麼要透過競爭來受教育?難道教育只是為了通過幾項考試,得到一份工作?還是位我們在年輕時奠定基礎,以便來矯人生的整個過程?獲得一份工作來維持生技是必要的,然而這就是一切了嗎?難道我們受教育就是為了這個目的?顯然的,生命並補只是依份工作和職業而已,生命是極為廣闊而深奧的,它是ㄧ個偉大的謎,在這個浩瀚的領域中我們更有幸生為人類。如果我們活著只是為了謀生,我們就失去了生命的整個重點。去了解生命本身,比只是準備考試,精通數學、物理或其他科目要重要多了。

所以不論我們是老師還是學生,我們是否應該捫心自問為何教育他人或受教?生命到底是什麼?難道生命不奇妙?飛鳥,花朵、翠木、藍天、星辰、河流、游魚……這一切都是生命。生命是貧窮的、富足的;生命是群體、種族、國家之間永不停歇的戰役;生命是靜思冥想;生命是所謂的宗教;同時它也是心靈中微妙的、隱藏的東西,包括羨妒、野心、激情、恐懼、成就及憂慮等等。這所有的一切及更多的事物都是生命。然而,我們通常只準備去了解生命的一個小角落。

我們通過一些考試,找一份工作,結婚,生子,然後就越活越像一部機器。我們依然對生命恐懼、焦慮。因此幫助我們了解人生的整個過程,難道不是教育的目的?除非教育能夠幫助你去了解廣大生命的所有精微面、它驚人的美、它的哀愁及歡樂,否則教育是沒有什麼意義的。你也許會得到學位,得到一連串的頭銜,得到非常好的工作,然後呢?如果在這一切過程中,你變得遲鈍、衰竭、愚蠢,那麼生命的目的又是什麼?所以當你年輕時,你是不是應該弄清楚生命究竟是怎麼一回事?

要育的真正意義,難道不是培養出你的智慧,藉著它找出所有的問題的答案?你知道智慧是什麼嗎?它是一種無限的包容力,允許你去自由的思想;沒有恐懼,沒有公式,然後你才能開始弄清楚什麼是真實的、真正的事物。

但是如果你有恐懼,你永遠也不可能有智慧。任何形式的野心,不論是精神的或是物質的,都導致焦慮及恐懼。所以野心不能導引清明、簡單而直接的心智,所以是不可能有智慧的。

你知道當你年輕時,生活在一個沒有恐懼的環境裡是非常重要的。大部分的人,當年記漸長,都變得有所恐懼。我們對生活恐懼,怕失去工作,怕傳統,怕鄰居,怕別人的批評,怕死亡。大半的人都有不同形式的恐懼,當有了恐懼就失去了智慧。我們是否可能在我們仍然年輕時,身處在一種自由而無懼的氣氛中,不只是去做我們所喜愛的事情,更是了解生命的整個過程。

生命真是美極了,它不是我們製造出的這些醜惡。惟獨當你對所有的事物革新之後,你才能夠欣賞到它的豐富、深度及可愛之處;革新組織化的宗教、傳統和現今敗壞的社會,然後以人本的立場來弄清楚什麼是真理;不是去模仿而是去弄清楚。這就是教育。

服從社會、父母及老師的教導是很容易的,那是一條安全又容易的生存之道,但是它不是生活,因為在其中存有恐懼、腐敗及死亡。活著就是去弄清楚什麼是真相,而只有在自由中才能作得到;或是當你的內心中,有一種永不停歇的革新時。

但是你從沒有被鼓勵去做這件事,沒有人告訴你要發問,去弄清楚上帝究竟是什麼,如果你開始反叛,你會和所有的錯誤對立。你的父母及社會要你過得安全,你自己也想過得安全。生活的安通常代表的是模仿,所以是活在恐懼中。顯然的,教育的意義是要幫助我們活得自由無懼,不是嗎?創造出一種沒有恐懼的氣氛,需要你和你的老師,共同做很多思考。你知道這是什麼意思嗎?去創造一種沒有恐懼的氣氛是一件多麼偉大的事,我們必須創造它,因為這個世界勞線在無止境的戰爭中,它被追求權利的政客誤導,這是ㄧ個充滿律師、警察及軍人,充滿互相搶奪地位野心男女的世界。還有ㄧ些所謂的聖人、宗教的教主以及它們的追隨者,它們也想在今生獲來生得到權力、地位。

這是ㄧ個瘋狂的、完全混亂的世界,在這個世界上,共產主義者和資本主義者作戰,社會主義者又反抗這兩者,每個人都在和別人做對,極力想到達一個安全的位置,一個有權勢或享福的位置。這個世界被衝突的信念、被階級意識、被不同的國家主義、各種形式的愚蠢及殘酷所分割,而這就是你學著去適應的世界。你被鼓勵去適應這個悲慘的社會,你的父母要你這麼做,你自己也想這麼做。
然而教育的意義只是幫助你順應這個敗壞的社會制度嗎?還是要給你自由,一種完全的自由,來讓你成長並且創造一個不同的社會,一個新世界?

我們必須擁有這份自由,不是未來,而是現在,否則我們會被完全毀滅。我們必須立刻創造出自由氣氛,然後你就可以在其中生活並且弄清楚什麼是真相,然後你就會變得有智慧,有能力面對並且了解這個世界,而不只是順服它而已。因為你再你的心底深處,你是不斷在革新的,也只有那些不斷革新的人,才會弄清楚什麼是真理,那些服從與跟隨傳統的人是無法坐到的。如果你心中有恐懼,你就不能探索、觀察、學習、不能深入的覺察。所以教育的意義,很顯然的,就是消除外在及內在破壞人類思想、關係及愛的那份恐懼。

Wednesday, March 4, 2009

吃喝玩樂---吃在新山

◄韓國餐之最►

Stulang Laut海螺旁边马来餐馆楼上的韩国餐馆
Stulang Laut靠海边白色独立式的餐馆 店名叫Korean Garden 【要仔细注意 因为店名还真小】
Permas Jaya百万镇的大长今
HyattHotel后面的獨立式房子【SedapCorner彎進去 后面就是了,好像是Jln Dedap】
百萬鎮maybank后面 向Jusco角頭二樓

◄炸香蕉之最►

宽中后巷
大马小贩中心第一排【隔壁是卖经济米粉的,那排还有卖经济饭的】
士古来靠近铺士小学红绿灯
大学城巴杀后面,老板娘是华人进islam那档【推荐鲍鱼菇】
百万镇某个篮球场的对面Jln Permas 1/22
皇后花园TJ咖啡店的炸香蕉

◄云吞面之最►

大马花园中华工会/邮政局对面的阿彪云吞面【超级推荐!营业时间是晚上12到早上11~适合clubbing得人去】
大学城113咖啡店里一档云吞面,忘了是什么名【晚上才开的】
大学城福满城里的一档云吞面【靠近大学城Jusco】
Johor Jaya阿亮鸡饭早上的云吞面
顺利花园何明记云吞面
坡底古庙对面的何记云吞面
Johor Jaya的叶记云吞面
Ungku Usim 滋味馆那排店屋角头对面的住家【推荐Laksa云吞面】
Johor Jaya叶记飞面【榕树下后面】
彩紅花園富華樓 Jln Serampang【以前是大四喜 角頭的】
大馬花園海山園 的云吞面
皇后777小販中心
JohorJaya 金升咖啡店 Jln Dedap 巴剎外面【其實不是云吞面 是Sarawak面 但是是面是云吞面的面】

◄雞饭/烧腊之最►

大学城新民众咖啡店的鸡饭档
彩虹花园爱加倍的鸡饭
大马花园Dining Room的鸡饭
顺利花园星洲日报对面咖啡店的鸡饭档
Desa Jaya本地好鸡饭 Jln Permatang 5
皇后成记鸡饭 Jln Nakhota 7
Perling千鸡变 【培华小学那条路,一直走到Perling 1中学外面新的店铺】
马赛华山烧腊店
Johor Jaya板面专卖店隔壁【阿明帝王鸡】
PERLING桥下去..KIP MART OR BEST MART【忘记了】那里的店屋【租书店那排】他的烧鸡好吃
福林园霸王鸭
福林园從JPJ進福林園那邊過來然後左邊第一排店,還沒到紅綠燈的一间卖鸡饭的
Johor Jaya板面专卖店&阿明帝王鸡的同一排【XO烧腊】
Setia Indah鸿记早市鸡饭
Setia Indah鸿运海南鸡饭【夜市】
大学城满满茶餐室的鸡饭
皇后組屋34座 樓下
Perling 新加坡海南雞飯【Perling二校前面那排店】
desa terbrau “新潮美食中心”裏的新記雞飯~~~


◄日本餐之最►

Plaza Pelangi二楼的Kinsahi Sushi
Hotel Crstal Crown里的日本餐厅
彩虹花园九州
彩虹花园创作寿司 12 Jln Serampang
百万镇二重丸 Jln Perman10/? 【KFC后面】
彩紅花園將軍壽司【LeisureMall旁邊】

◄咖哩卜之最►

彩虹花园小宝
大学城Top Ten Book/Cytech对面的medan selera里的档口【3pm过后开始营业】

◄冰店之最►

皇后冰冰有你
Stulang Laut海螺那里7eleven楼上
彩虹花园三楼海鲜馆对面
大学城NO.1隔壁新开得糖水店【西米露很浓很浓】
Impian Emas满满甜品小食店 28 Jln Impian Emas 4【营业时间7.30am---10pm】

◄點心之最►

大风花园的饮茶【大排挡那里 推荐虾饺】
顺利花园新荣 Jln Maju 25
Skudai Baru荣华点心茶楼 Jln Hang Tuah 28
大学城NO.1对面师范点心【糯米鸡好吃】
Johor Jaya桂苑点心楼Jln Dedap【XP后面】
Nusa Bestari 朝苑

◄火锅之最►
Yummy火锅专门店【在hotel crystal crown那排的,靠近Plaza Pelangi 不懂那里属于大马,彩虹还是世纪= =】
皇后豪城火锅
Bukit Indah大胃王火锅
Taman Molek The Art Jln Molek 2/2
大风花园现代启示录
Johor Jaya乐坊 Jln Dedap
皇后长青火锅
Johor Jaya Rosmerah的福州会馆
斑蘭的偉成火鍋
皇后田园火锅粥【Pizza Hut同一排】
世紀田園火鍋粥【Yummy火鍋隔壁】
宏艺花园田園火鍋粥【在Jusco后面 蟹皇隔壁】

◄果条仔之最►

彩虹花园海皇果条仔【靠近彩虹小贩中心 7eleven人安杂货店那排】●有人講貴●
Stulang Laut阿文果条仔
大马花园纪金发咖啡店的果条仔【Shell油站隔壁】
皇后Tj咖啡店的果条仔
TamanTasik的大树下

◄肉骨茶之最►

大马花园阿顺肉骨茶[潮阳那排]
大风花园顺发肉骨茶[竹凌隔壁]
皇后天天肉骨茶[皇后巴杀对面警察局那排角头尖那间]
大学城世华肉骨茶
华美肉骨茶Jln Lumba Kuda
Johor Jaya榕树下 Jln Bakawali【Shell油站付近】●有人講貴●
百万镇吉隆坡肉骨茶 55 Jln Permas 9/5
皇后洪兴肉骨茶

◄锅贴之最►

彩虹花园小宝咖啡店里
Johor Jaya Family Food Court
Johor Jaya 为食坊 Jln Dedap 7

◄Nasi Lemak椰浆饭之最►

百万镇Senibong海边
皇后一家人的勿忘我椰浆饭
彩虹花园New Sakura Jln Kuning
世纪小巷 渣打银行后面
公主Caltex油站过后的路口转左第四/五间
大学城的皇后坊
Desa Jaya好地方咖啡店的凤姐Nasi Lemak
Perling的Mana Lagi
JJ高尔夫球场路口进去的马来挡【在早上开的】

◄拉沙之最►

水塘路拉沙 26-A Jln Kolam Air
洪家班拉沙 Jln Dedap
大马花园珍记咖啡店【巴杀对面隔壁是大吉五金店】
Mount Austin1/3角头咖哩面【双威学院对面的大马路前面的那间店】
彩紅花園 友水咖啡店 Jln Tebrau【和yummy火鍋同排】

◄面粉果之最►

彩虹花园老夫子面粉果 Jln Abiad
大风花园面粉果【大排挡那里】
顺利花园面粉果【Plaza Pelangi对面 星洲日报隔壁】
大学城113美食阁
公主一间卖车音响的店的隔壁
Johor Jaya的路边摊 Jln Teratai【Shell油站后面的店面的路边】
大马小贩中心里的59烧鱼
彩虹花园兴兴美食阁里
皇后新天【tasek廣場正門對面的店屋】

◄炒果条之最►

大风花园777【晚上才开 船2对面】
皇后223咖啡店
皇后榕树下炒果条
世纪小巷【渣打银行后面】
Masai旧bus stop里
HyattHotel后面的Anna's Kitchen
世紀花園信利茶餐室【人人商店同排】

◄西刀鱼圆之最►

大马江记西刀鱼圆
龙园阿坤鱼圆
彩虹花园阿宝咖啡店里的小李果条
美乐花园鹏记西刀鱼圆 100 Jln Chengai【营业时间7am---5pm每两个星期四休息一次】
皇后花园的来记鱼圆面
JJ 河记西刀鱼丸 Jln Dedap【靠近愛情海婚紗】

◄猪肠粉之最►

皇后金保安顺猪肠【[蝴蝶树婚纱后面那排】
大学城福满城[晚上]
坡底的PASAKIA

◄鸭饭/烤鸭之最►

皇后Tj咖啡店的鸭饭【超级推荐!!!他的汤超好喝!!!】
公主花园鸭肉11 Jln Emas Putih
士古来鸭肉 29 & 31 Jln Emas Putih
士乃花园金龙饭店130 Jln Senai Utama 5/17 【琵琶鸭超好吃 ~ 在大路旁的店面】
世紀花園 阿榮
JOHOR JAYA的XO鸭烧腊店

◄炒米粉之最►

彩虹三楼海鲜楼
彩虹阿九炒米粉 Jln Perang
龙园阿明炒米粉【隔壁是小魔女pub,pub的楼上是City Boy】

◄擂茶之最►

大马花园土楼客家餐館【巴杀对面 角头尖 很靠近新运海鲜酒楼】
皇后华仔三合一年糕【也有擂茶 他的年糕真的超好吃!!!】
梁太客家擂茶118 Jln Rosmerah 2/16
Perling Jln Undan【PizzaHut同一排 角頭間】

◄苦瓜汤之最►

大学城大家乐苦瓜汤 Jln Kebudayaan 8
Nusa Bestari顺利苦瓜汤 Jln Nb2 1/4
Johor Jaya家家乐苦瓜汤 Jln Bakawali【叶记飞面斜对面的那排店】

◄Mee Rebus之最►

Stulang Laut的Enampuluhan 69 Jln Sultan Ibrahim
Angsana底层的小贩中心
大马花园教堂对面有一间马来档,是第二间的~Jln Keris 【[隔壁是千里香客家餐馆,很容易找的全大马只有一件马来档】
Masai巴士站附近的esso/mobil油站的mee rebus【早市】
KotaTinggi 過哥打橋前 左手邊Shell油站旁邊的Mamak檔

◄山猪肉饭之最►

皇后聚华【山根黑胡椒汤也超好喝】
大风花园新金都【The Store对面 海鸥隔壁】

◄烧烤之最►

大风花园新金都【The Store对面 海鸥隔壁】
TamanMolek 現代啟示錄

◄Cendol之最►

大学城巴杀后面 【老板娘是华人进islam那档】
大学城马票行外面的Uncle【红豆大粒,椰糖够浓】
彩紅花園 小販中心里
彩紅花園 老夫子面粉猓隔壁

◄虾面之最►

美乐花园福建永春蝦面【大伯公庙附近 名厨那排 靠近Holiday Plaza】
大风花园东阳美食中心里的虾面
Bukit Indah阿标虾面【在Perling和Nusa Bestari之间】
Old Town Cafe

◄咖哩鱼头之最►

世纪花园食得福小贩中心里的咖哩鱼头
美乐花园星记餐馆
坡底Jln Wong Ah Fook金龍咖哩魚頭

◄铁板面之最►

皇后花园的皇后广场美食阁里
彩虹花園 小販中心【和砂煲雞飯是同一檔】
City Square樓上美食閣

◄砂煲鸡饭之最►

大马花园纪金发茶餐室里的飘香瓦煲鸡饭
彩虹花园小贩中心里的砂煲鸡饭
皇后美食坊
皇后广场~5楼食阁的铁板面


◄酿豆腐之最►

大马花园土楼客家餐馆【巴杀对面 角头尖 很靠近新运海鲜酒楼】
大马花园小贩中心里【忘记叫什么名了 是在中间那行的】
马赛美乐阿容酿豆腐 21 Jln Permas 10 , Bandar Baru Permas Jaya【营业时间10am---10.30】

◄印尼餐馆之最►

淡杯印尼快餐店 1 Jln Bayu 2【营业时间11.00am---9.00pm礼拜公共假日休息】
City Square里三楼的House Of Sundanese Food【超好吃】
Molek正宗印尼美食 54 Jln Molek 2/1【营业时间10am---10pm】

◄泰國餐之最►

世紀花園Carabao 16,Jln Dato Abdullah Tahir【靠近Eskimo那里】

◄燒魚之最►

Megaria有間小販中心【小贩中心外有一个大假人拿着一片板的那間】
斑蘭 【靠近中華工會隔壁 一間廟 和籃球場】
大馬小販中心里 很多都不錯的

◄西餐之最►

彩紅花園 SakkuraCafe 77 Jln Kuning【推薦黑胡椒羊扒 靠近LeisureMall】
Tmn Tasek George&Dragon Cafe 1 Jln Glasiar【靠大路 角頭間 營業時間:Mon-Sat 12pm-11.30pm Sun 5pm-11.30pm】
大馬花園 The Dining Room 【大馬小販中心對面】
坡底 Fridayz

◄魚片/魚頭米粉之最►

彩紅花園 小寶茶餐室【Tomyam也是很好吃】
亞財魚頭米粉 39J,Jln Ah Siang【Menara Sarawak/Ing Insurance旁邊】
Setia Indah J-Place津旺小食館
Larkin巴剎樓上 新山公式魚頭米粉

◄面包之最►

協欲面包店 13 Jln Tan Hiok Nee【坡底Ocbc Bank后面】
SetiaIndah 123面包店

◄素食之最►
Perling有一间叫“怡沁
皇后“麒麟阁
JOHOR JAYA JLN ROS MERAH 圣淘沙素食餐馆,楼下是中餐,楼上西餐,是我认为新山最好吃的素食餐馆了。他的西餐不错,PIZZA,意大利面,都很好味道!他在CITY SQUARE也有开一档经济饭在FOOD COURT。
PERMAS JAYA 有间缘圆园,是谢韶光开的。在那里可以看到出家当和尚的他
士乃大马花园那也有一间菜根香
古来, 益心斋
tamangaya的香滿居
MOUNT AUSTIN 有 一 间。。。。 好 像 叫 枫 什 么 的。。。。 在 可 以 经 济 饭 那 排
五福城有天之雨素食馆~~
皇后有大同素食,乐天素食,德善素食,随缘居,麒麟阁,菜根香,28度c
大学城有妙音素食~~
金成功有绿香园~~
百万镇有菩提林,缘圆缘~~
plaza pelangi的金旭有卖素食的寿司~~
大丰一间《快乐斋》
Johor Jaya 翻新的小贩中心有一档素食经济饭不错吃,
Taman Molek RHB 隔壁有一间根香园也不错
Holiday plaza 隔一条马路住宅区有一间椰素屋
Taman Pelangi 大马彩总行同一排也有一间,
新山的彩虹花園(雅閣素食館)


◄糖水之最►
1.士乃新村一间特别的ais kacang,是住家式的小生意。在屋子旁边摆几些桌子椅子,凉棚。
多种口味,有普通的,巧克力的,雪糕,水果,海底椰,等等。最特别是有"蝌蚪",我也不知道是用什么原料做的,透明,比沙古米大粒,咬下去QQ的,像sushi上那种鱼蛋,有时还有尾巴,所以叫做蝌蚪。
2. 古来21里的欢乐园。
多样化口味。还有可口的rojak。店门口还有一些小吃。椅子是类似古老印度店的高背式,讲起话来很有隐私。最喜欢巧克力口味的,下料绝对下得够本,吃后回味无穷。
3. 古来21里的欢乐园的隔壁。
也是以ais kacang为主,(因为我从来没去过那里吃冰。)最出名的是他的炸鸡,香香脆脆,配上冰凉的ais kacang,绝对是人生一大享受。
4. 古来Indahpura 的 ”糖水吧“
宽敞凉快的桌位,中西合璧的糖水,够特别。特别介绍红豆沙冰,六味沙冰。
适合朋友们畅谈的好地方。店门口那棵大树还会应节更改装饰。
5. Danga Street Mall 大门前的"夏日雪" - *雪花冰*
冰凉,好吃,价钱公道。他有自己专门帖子,我就不多介绍了。

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http://www.jbtalks.cc/viewthread.php?tid=232655&extra=page%3D2

Tuesday, March 3, 2009

恩, 我要開始blog了.

2009-03-03
我開始blog了

這年頭如果沒有一個屬於自己的blog真的說不過去...

這幾天都在聽這首歌, 青蛙的唱歌.


















RAINBOW CONNECTION
Kermit the Frog

Why are there so many
Songs about rainbows
And what's on the other side
Rainbow's are visions
They're only illusions
And rainbows have nothing to hide
So we've been told and some chose to
Believe it
But I know they're wrong wait and see

Someday we'll find it
The Rainbow Connection
The lovers, the dreamers and me

Who said that every wish
Would be heard and answered
When wished on the morning star
Somebody thought of that
And someone believed it
And look what it's done so far
What's so amazing
That keeps us star gazing
What so we think we might see

Someday we'll find it
That Rainbow Connection
The lovers the dreamers and me

Have you been half asleep
And have you heard voices
I've heard them calling my name
Are these the sweet sounds that called
The young sailors
I think they're one and the same
I've heard it too many times to ignore it
There's something that I'm supposed to be

Someday we'll find it
The Rainbow Connection
The lovers, the dreamers and me